塩元帥

４／２９（金）

GWの初日　京都へぷらりとお出かけの途中、どこかおいしいラーメン屋さんはないかな

　と言うと
うまい塩ラーメン屋、京都に出来てんで！と夫テツが言うので行ってみた。
「塩元帥（しおげんすい）」こってりとんこつが好みのあたしは、塩ラーメンってどうよ。
モノ足りへんのとちゃうか？と思っていたが・・・

店の前には中から外まで行列で待つこと３０分くらい。
エライ人気やがな～

オーダーは、いちお、初めて来た店だったので、夫テツのオススメのココの定番　「天然塩ラーメン」

スープを一口飲んで、もぉ～びっくりした

塩の想像とはちょっと違う。濃厚やねん！なのに、カツオの出汁とゆずの香りがさわやかで、これはこれは・・・
めちゃくちゃおいしい！！
麺は個性的な平打ち細麺のストレート。　ちょっとうどんのような感じやけどスープとよく絡まってる。
このスープ、不思議な感じで後を引く。　ごちそうさまをしても、なんや、もう一口、もう一口だけ・・って飲んでしまうような魅力がある。