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塩元帥

4/29(金)

GWの初日 京都へぷらりとお出かけの途中、どこかおいしいラーメン屋さんはないかな と言うと
うまい塩ラーメン屋、京都に出来てんで!と夫テツが言うので行ってみた。
「塩元帥(しおげんすい)」こってりとんこつが好みのあたしは、塩ラーメンってどうよ。
モノ足りへんのとちゃうか?と思っていたが・・・
IMG_0710_convert_20110430165651.jpg

店の前には中から外まで行列で待つこと30分くらい。
エライ人気やがな~
オーダーは、いちお、初めて来た店だったので、夫テツのオススメのココの定番 「天然塩ラーメン」
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スープを一口飲んで、もぉ~びっくりした
塩の想像とはちょっと違う。濃厚やねん!なのに、カツオの出汁とゆずの香りがさわやかで、これはこれは・・・
めちゃくちゃおいしい!!
麺は個性的な平打ち細麺のストレート。 ちょっとうどんのような感じやけどスープとよく絡まってる。
このスープ、不思議な感じで後を引く。 ごちそうさまをしても、なんや、もう一口、もう一口だけ・・って飲んでしまうような魅力がある。

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たしかに・・・・ 全力の味や。
関西にしか店舗がないみたいやけど、機会があったらぜひ。

kaeru10.gif 理恵 2011.4.30

このラーメン屋、 (株)全力 ってとこが経営・・・す、すごっ
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テーマ : 主婦の日常日記    ジャンル : 日記

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04 2011
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理恵さん

Author:理恵さん
理恵さん(53歳♀)                              夫テツ(同い年♂)                                 ショウゴ (23歳♂)
うーた(大3♂)

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