行列には意味がある

5/19(火)

各県においしいご当地ラーメンあれど、奈良も地味に見えてなかなかのラーメン激戦地なのだ。
あたしと夫テツ、とにかくラーメン好きの二人。 熱い噂を聞けば、どんな奈良の果てであろうがとにかく行ってみる。
今まで夫テツと行った奈良のラーメン屋は相当な数になる。
その中でも、特にこの3軒

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麺~leads~なかの

スープがめちゃくちゃおいしい。魚介と鶏かな~。くせになる味。

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ラーメン家 みつ葉

濃厚。豚と鶏。麺がかなりもちもち。メンマがショウガ風味で食べ応えあり。

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麺屋NOROMA
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チャーシューではなく鶏。あっさりの中にしっかりとしたコク。

平日でもだいたい1時間の行列は覚悟して欲しい人気店。
でも、それだけ並んでもよかった~~と思える味なのだ。

最近、ブレンダーでスープを泡立てる店が多いが、麺にスープがよく絡んでおいしいし、いつまでもスープが冷めないような気がする。
この800円前後の1杯に、それぞれ完璧な世界が広がってる。

ramen.gif 理恵 2015.5.19

★夫テツと行った奈良のラーメン店★
ラーメン家 みつ葉 ・麺屋NOROMA・鶏乃門・ふじ門製麺・梅光軒・まりお流・らぁめんトリカヂイッパイ・あぢゅち屋(奈良市)
無鉄砲がむしゃら・夢っ志癒亭(大和郡山市)
と市・麺屋いちびり・博多長浜ラーメン夢街道・塩元帥・丸源ラーメン・河童ラーメン本舗・希望軒・暁製麺・ハナヤマZ(橿原市)
文福・ほうらい・来来亭・どうとんぼり神座・天下一品・よってこや・やまざき屋・虎と龍・豚烏(香芝市)
麺~leads~なかの(大和高田市)
スガキヤ・くわせ者(上牧)
彩華ラーメン(天理市)
ちかみちラーメン(磯城)
ラーメン河(吉野)
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テーマ : ラーメン    ジャンル : グルメ

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